最高級国産黒毛和牛

Photo/定番メニューの一例

最高級の国産黒毛和牛に与えられる等級A-5。

最高ランクの肉を使用した極シリーズを始め、どれも品質・カットまでこだわり抜いた品々です。

良質でしつこくない脂身の霜降り肉をご堪能下さい。

リーズナブルなお値段にもご注目下さい。

■極選(最高級国産黒毛和牛 A-5クラス)

極・上ロース
1,680円
クラシタの中心にある希少な極上ロースです。
極・上ハネシタ(塩・タレ)
1,680円
柔らかな食感と肉の旨味たっぷりの贅沢な部位です。
極・上三角バラ(塩・タレ)
1,680円
バラの中でも最高な霜降りと甘味のある極上の部位です。
極ロース(塩・タレ)
970円
黒毛和牛の甘味の良く出ている部位です。A-5クラス使用でこのお値段!
極カルビ(塩・タレ)
970円
口いっぱいに広がる肉の旨味が最高です。
極バラ(塩・タレ)
970円
ジューシーな脂と肉の旨味が絶妙に絡みます。
六感カルビ(数量限定)
780円
ちょっとお得な数量限定のカルビです。もちろんA-5ランク!

■黒毛和種

【給餌の過程で自然の穀物のみを使い、自然飼育された黒毛牛から良質でしつこくない脂身の霜降りを使用しております。】

ミスジ
880円
通好みの希少な部位です。売り切れ御免でお願いします。
ハラミ
880円
独特の美味しさで女性に人気のお肉です。
ハネシタ
780円
霜降り肉なのにあっさりした食感でおすすめ!
肩ロース
680円
肉の味わいが最高!焼肉では定番のロース肉です。
カルビ
680円
牛のお腹の部分です。男性を中心に大人気、スタミナも抜群!
中落ちカルビ
580円
アバラの間の部分の特に脂ののったジューシーな部分のカルビです。

■おすすめ!

八丁味噌壺漬けカルビ
980円
生の朝鮮人参と八丁味噌で漬け込んだ濃厚な味わい。六感一番人気のメニューです。
厚切りネギ塩牛タン
880円
厚く切った牛タンの食感は最高です。
厚切りネギ塩ロース
980円
歯ごたえ豊かな厚切りロースをシャキッとネギ塩で!
焼きしゃぶ
880円
霜降りの黒毛和牛をあっさりポン酢で。
和牛のカルパッチョ
880円
新鮮な和牛を使った贅沢なカルパッチョです。
牛肉タタキ
800円
黒毛和牛のタタキをたっぷりのオニオンスライスとポン酢で豪快に!
ネギ塩テッチャン
680円
旨味たっぷりのテッチャンもネギ塩でどうぞ!