旬野菜とおばんざい 掌（たなごころ）|大阪 天満 OAPタワー

本日も素晴らしい食材！！！
仕入れいたしました！

淡路産マナガツオ！
思わず買ってしまいました！！！
さっと皮を焼き霜造り！！！

または、あっさりしながらほくほく柔らかい塩焼きに！


めちゃくちゃ個人的に大好物です！
なかなかこの肉厚な大きさは少ない！

是非食べに来て下さい！！！


そして
一日寝かした高知産キンメ鯛！！！

こちらも焼き霜造り！！！

本日もご来店お待ちしております！！！