本日も祝日！！！
ゴールデンウイーク気分に乗っかって
まさかの二度寝・・・。
といっても許容範囲内ではありましたが
そんなかんじで若干急ぎ足で職場に向かい、
やられてしまいました、
連休お約束の橋のトラップ！！！
こんな大の大人が
スーパーＣＵＢにて１６キロのスピード違反・・・。
朝から幻滅、そして反省、
横で調書を取られてた方はもっとのスピード違反らしく、
証拠を見せてと必死の様子、
人の振り見て我が振り
そんな反省で始まったマイナス９千円の本日！！！
気持ちを切り替えて営業いたしております！
天気も不安定でかつ、連休・・・。
そんな悪条件にも打ち勝ち、
惹かれる食材！！！ご用意いたしております！
淡路産マナガツオ！
やはり個人的に大好きなお魚！！！
がっつり頭焼きにいかがですか？
そして
山口産のサワラもカマの塩焼きがオススメです！
煮付けは
くどいようですが
こちらも個人的にオススメ！！！
アブラメこと、アイナメ！
ポン級なんで肉厚感、脂、肉質
どれをとっても最高です！
そしてお造りは
明石産天然ヒラメの昆布締め！！！
最近熟成にこだわっていただけに
久しぶりにしました！
たまには良いなぁ、
なんて思ったりで
コリコリのヒラメ！
脂ののったカツオもご用意いたしておりますがっ！
この流れは、お酒！！！
そうです、
最後の締めアテは、
富山産生ホタルイカの自家製沖漬け！！！
さらには
自家製 鮎のヘシコ！
そうなったら
本日のたなごころプレゼントは
お好きな地酒一合プレゼント！！！
ご来店お待ちしております！！！