本日も快晴！！！
昨日は貸し切り営業にて
ご迷惑おかけしました。
本日は通常通り営業いたしております！
抜群に天気の良い本日！！！
最高の鱧が入荷いたしました！
間もなく７月！！！
てことで
いよいよ旬ですね、
特にこの淡路産！！！
身も柔らかく
かつ、淡泊過ぎず
脂ものり
まさにの三拍子！！！
やっぱり美味い！！！
この鮮魚屋さんの鱧に出会ってから
この鱧しか使えなくなってしまった私であります、
自己満足に終わってはいけない。
そう思い
日々考えさせられますが、
ここの鱧は美味しいね！
というお声をたまにかけていただくと
その鮮魚屋さんに
いつもいつもありがとう！！！
なんて想い
またその鱧を購入！！！
そこの鯛も抜群で
今日は
その鯛で味噌漬けを仕込もうと考えております、
寝かせて脂を浮かせて
水分を出して、
近々メニューに入れさせていただきます！
そんな鮮魚屋さんでなかなか手が出なかったのが
天然車海老！！！
頑張りや！！！
の一声で
購入出来ました！
奇跡のお値段で提供させていただきます！
そして本日たなごころプレゼント！！！
またまた六甲産お野菜！！！
感動した六甲お野菜第２弾！
マクワうり！
通称マッカ！
お味は食べてみてのお楽しみ！
本日もご来店お待ちしております！！！