本日は七夕！！！
に
ちなんでもないですが、
早朝
といいますか
昨日の深夜
といいますか
物凄い豪雨が去って
仕入れに向かうときには晴れてたことが
わたくし、雨男でありながら
奇跡っ！
一人で微妙にテンションが上がった今日この頃・・・。
またまたテンションが上がりました！
淡路由良産ウニ！！！
ウニどないですか？
という明石産鮮魚屋さん！
まだ薄いのでは、
なんてチラ見をすると
めちゃくちゃ肉厚！！！
やって来ました！
淡路のウニの季節！
これだけしっかりしてるとミョウバン不使用としても
なかなか溶けない！
しかも
食感、旨味を存分に味わえます！
徳島産の地ウニが出回るなか、
淡路産ウニの旨味をお試し下さい！
ウニ！！！
といえば
日本酒！！！
そんな本日たなごころプレゼントは
日本酒！！！
とおもいきや、
日本酒に合うおあて！
新物！生トリガイ！
しょうが醤油でどうぞ！
雲丹で頭がいっぱいになってたため
トリガイの産地をど忘れしてしまいました、
確か、岡山・・・。
そんな本日！！！
雨もあがったところで
ご来店お待ちしております！！！