今日は一日中雨！！！だそうで、
当たりましたね！
天気予報！！！
と思いながら雨に打たれながら仕入れに向かいました！
が、
なんだか雨 上がりそうですね、
わからないもので、
梅雨っ！ ですねぇ。
そんな季節にこれ？
なんて感じですが、
買ってしまいました！
松茸！！！
香りが抜群だったもので、
もう
頭の中は鱧と松茸の酒蒸し！！！
でしたね、
しかしながら
天麩羅
ホイル焼きもそそられます！
走りもの、初物が本当に好きで
即決で買ってしまいます。
思えば、子供の頃は京都の田舎から
最高の松茸が毎年がっさり送られてきました、
そんな訳で
まさかこんなに松茸が高価なものとは思わず、
松茸ご飯に贅沢に京都産松茸をがっさり入れて
そんな田舎も
２０年前には山を荒らされ
松茸が全滅に、
何故紅葉でも無いのに山が赤いのかおばあちゃんに聞いた覚えがあります、
今ではお中元に田舎に松茸を送っております。
なんだか悲しい話で、
そんな事からお野菜 鮮魚、
様々な食材を
調達していただいてる方々、生産者さんに対し
感謝の気持ちで応えよう！
という想いでいつもがんばっております！
なかなかまたまた暑くなってしまいましたが
チベット産松茸！！！
オススメです！
もちろん出会いもの！
淡路産鱧もご用意いたしております！
そして六甲より
珍しいお茄子！！！
水茄子
のような
千両茄子
のような、
そんなお茄子のサラダをたなごころプレゼント！！！
ご来店お待ちしております！！！