本日は天神祭宵宮！！！
早いもので、
たなごころでは
初の天神祭となりますが
私、春田がＯＡＰに来てから２回目となります！
明日は花火！！！
鳴り響く音に羨ましながら一生懸命営業いたします！
余談ではありますが、
今週までは通常通り
私はたなごころでお昼ランチ営業、夜営業と働いておりますが
８月から
以前勤めていた京橋(ほどほど)が新しい店長を迎え
リニューアルすることになりました。
その店長さんは
個人的に昔から仲良くお付き合いさせて頂き
そして縁があって
姉妹店 (ほのぼの)さんで調理スタッフとして活躍されていました。
また今回
縁といいますか
チャンスといいますか、
急な展開ではありますが、
自分自身へのステップアップも兼ねて
これからのほどほどの店長を引き受けていただきました。
彼は姉妹店(ほのぼの)で
独創的、かつこだわりのお料理を創りつづけてきました、
その料理に対する気持ち、想いをこれからも前に出して欲しいと強く想い、
料理全般を彼に託そうと思っております。
本来ならお店の屋号も代わって新しいスタートをきります！
といったところで
なんですが、
ほどほどで育った私の、この屋号を残したいという個人的なわがままもあり
屋号はそのままにリニューアルという形を取らさせていただきました。
そんな新店長に出来るだけのサポート、バックアップをしようとの事で
８月からは
私はたなごころのランチ営業は在籍しますが
夜営業は たなごころ、ほどほどを兼任しようと考えております！
いつどちらの店で仕事をするかは直前決定の事にて
ご迷惑おかけしますが
当店たなごころは
料理長 金田
店長代理 佐藤
で今まで通り安定した営業を続けて参りますので
当店たなごころ
京橋ほどほど
共々
これからもよろしくお願いいたします！
余談といいますか
お知らせが長くなり申し訳ありません！
そしてリニューアル準備にて
京橋ほどほどは７月２９日、日曜日より３１日火曜日の３日間
お休みさせていただきますのでよろしくお願いいたします！
そして本題！！！
しつこいようですが
今日は天神祭！
やはりこれ！
淡路産特上鱧をご用意いたしております！
蒸し暑い今日は
鱧湯引きを梅肉でいかがですか？
そして
天麩羅！！！
天神祭事情の高騰にも打ち勝ち
通常通りのお値段でいつもどおりの最高の品質をご提供いたします！
そしてやはり本日は
生ビール一杯サービス！！！
ご来店お待ちしております！！！