今日はかなり過ごしやすいお天気!
軽快にいつもながら仕入れに行って参りました!
とは、うらはらに
やはりの昨日、一昨日の強風!
かなりのシケ状態みたいです、
お世話になってる鮮魚屋さんに行くと
やはり素晴らしい品を用意してくれておりました!
感謝いたします!
そんな本日イチ押し食材は
千葉勝浦産 キンメ鯛!!!
同じく勝浦産 初ガツオ!
そして明石産ツバス!!!
同じく明石産スズキ!!!
下処理をしてるときから美味しさを実感できます!
そして初モノ岩牡蛎!
大分産ですね、
なかなかの大きさで
この時期にしては素晴らしい!
そして本日のたなごころプレゼントは
こちらも初入荷です!
わらび!
さっと天ぷらにておだしさせていただきます!
ちょっと急ぎ足ですが、
本日もご来店お待ちしております!!!





