お知らせ

淡路産アマテがれい!!!

本日もなんとも蒸し暑い!


やはり丑の日!!!



夏バテ予防に一年で一番暑い日に鰻を食べて

的なお話を聞いたものですが


当店たなごころでは
本日あいにく鰻は仕入れておりません。

しかしっ!
生命力の王様!!!

鱧!!!
いかがですか?


脂ものって今が旬!!!



そんな鱧の照り焼き!!!
いかがですか?



スタミナバッチリ!!!


そして

またまたぶっ飛んで
こんな高級食材を買ってしまいました!

淡路産特上アマテがれい!!!

こちらはカレイの王様!!!

通称真子がれい!!!
大分では城下がれい!!!
和歌山にも徳島にも三重にも、

産地がいろいろとありますが、
やはりアマテがれいといえば淡路!!!
脂のノリと旨味が格別です!



だいたい400から600グラムが一般的ですが、


こちらは
なんと!!!
900グラム!!!

もはや1キロ!!!

そして卵を持ってないので最高の状態!

冬ヒラメの夏カレイ!

是非お造りでどうぞ!




そんな最高の本日!!!やはり灼熱にはこちら!!!

生ビール一杯サービスが
本日のたなごころプレゼント!!!



本日春田は最後の晩餐
ならぬ
早上がりをいただいて夜営業は不在ではありますが

たなごころはいつもどおり頑張って営業いたしております!
ご来店お待ちしております!!!